<짤막서평> 맛있는 음식보감
한의사 김형찬과 요리연구가 고은정이 함께 쓴 이 책은 책장을 펼치는 순간 엄마 밥상의 따뜻함이 느껴진다. 성균관대학교 근처 명륜동에서 <다연한의원>을 운영하는 한의사 김형찬은 환자를 돌보는 한의사이면서 책을 많이 읽고, 글을 쓴다. 맛있고 건강한 음식과 집밥 짓기를 좋아한다. 서서하는 명상 <참장>을 익히고 가르친다. 요리연구가 고은정은 지리산 뱀사골 인근 맛있는 부엌에서 직접 담근 장으로 쉽고 간단한 [...]
한의사 김형찬과 요리연구가 고은정이 함께 쓴 이 책은 책장을 펼치는 순간 엄마 밥상의 따뜻함이 느껴진다. 성균관대학교 근처 명륜동에서 <다연한의원>을 운영하는 한의사 김형찬은 환자를 돌보는 한의사이면서 책을 많이 읽고, 글을 쓴다. 맛있고 건강한 음식과 집밥 짓기를 좋아한다. 서서하는 명상 <참장>을 익히고 가르친다. 요리연구가 고은정은 지리산 뱀사골 인근 맛있는 부엌에서 직접 담근 장으로 쉽고 간단한 [...]